"ONE POT" паста з томатами

Інгредієнти:

• Лінгвіні паста 300-400г

• 1 баночка нарізаних кубиками помідорів

• 1 велика солодка цибуля, нарізана соломкою

• 4 зубчики часнику, тонко нарізані шматочками

• 1/2 чайної ложки пластівців червоного перцю

• 2 чайні ложки сушеного листя орегано

• 2 великі гілочки базиліка, подрібнені

• 4 1/2 склянки овочевого бульйону

• 2 столові ложки оливкової олії

• Сир пармезан для гарніру

Як приготувати:

1. Складіть макарони, помідори, цибулю, часник, базилік, у велику каструлю. Влийте овочевий бульйон. Посипте зверху перцевими пластівцями і орегано. Додайте масло.

2. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння. Зменшіть до слабкого кипіння і готуйте близько 10 хвилин, помішуючи кожні 2 хвилини. Готуйте, поки майже вся рідина не випарується.

3. Приправити за смаком сіллю і перцем, кілька разів перемішайте макарони, щоб розподілити рідину на дні каструлі.

4. Подавайте з сиром пармезан.