Класична італійська брускетта

Інгредієнти:

• скибочки білого хліба - 10 шт .;

• моцарелла - 20 - 30 маленьких шматочків;

• томати - 1-2 шт .;

• базилік - 0,5 пучка;

• спеції за смаком;

• оливкова олія - ​​2 ст. л.

Як приготувати:

1. Скибочки хліба побризкайте оливковою олією;

2. Викладіть хліб на сковороду гриль або деко. Поверхню для смаження не потрібно змащувати маслом.

3. Томати наріжте кільцями або півкільцями, в залежності від розміру овоча.

4. Подрібніть базилік, додайте зелень і спеції до томату, перемішайте.

5. На кожну скибочку хліба зверху викладайте кілька шматочків томатів, шматочок сиру, знову кілька шматочків томатів.

6. Поставте ємність з заготовками в духовку для запікання. Готуйте, поки не зарум'яниться хліб і сир.