Кекси з гарбузом

Інгредієнти:

• 90 г вершкового масла

• 280 г борошна

• 1 ст. л меленої кориці

• Три яйця

• 1 ст. л цукру

• 180 мл молока

• 350 г м'якоті гарбуза

• 1 ст. л розпушувача

Як приготувати:

1. Просійте борошно в миску і змішайте з розпушувачем, корицею і дрібкою солі.

2. В окремому посуді змішайте яйця, молоко і м'яке масло. Додайте цукор і гарненько збийте.

3. Поступово всипаючи борошняну суміш, замісіть тісто і змішайте з тертим гарбузом.

4. Розмістіть формочки для кексів на деко і заповніть їх суміш'ю на 3/4 об'єму.

5. Випікайте при температурі 200 градусів протягом 20-25 хвилин.