Інгредієнти:
90 г вершкового масла
280 г борошна
1 ст. л меленої кориці
Три яйця
1 ст. л цукру
180 мл молока
350 г м'якоті гарбуза
1 ст. л розпушувача
Як приготувати:
Просійте борошно в миску і змішайте з розпушувачем, корицею і дрібкою солі.
В окремому посуді змішайте яйця, молоко і м'яке масло. Додайте цукор і гарненько збийте.
Поступово всипаючи борошняну суміш, замісіть тісто і змішайте з тертим гарбузом.
Розмістіть формочки для кексів на деко і заповніть їх суміш'ю на 3/4 об'єму.
Випікайте при температурі 200 градусів протягом 20-25 хвилин.
