Салат з яблук, горіхів та сиру

Інгредієнти для приготування:

• яблука - 4 шт.,

• змішана зелень (листя салату, рукола і т.п.) за смаком,

• горіхи в карамелі - 1,5 склянки,

• козячий сир - 150 г,

• сіль і перець за смаком.

Для заправки:

• гранатовий сік - 3 ст. ложки,

• червоний винний оцет - 2 ст. ложки,

• діжонська гірчиця - 1 ст. ложка,

• мед - 1 ст. ложка,

• сіль і перець за смаком,

• оливкова олія - 2/3 склянки.

Як приготувати:

1. Приготувати заправку. Змішати всі інгредієнти і добре збити.

2. Приготувати салат. Порізати яблука, додати зелень, горіхи, козячий сир (розкришений). Заправити салат гранатовою сумішшю, приправити сіллю і перцем.